イタリア留学でマンマ(お母さん)の味を学ぼう!イタリア家庭料理のレシピを身につけよう

イタリア料理留学

イタリア料理といえば、みんなが大好きな料理のひとつ。
パスタやピッツァ、ジェラートなど、考えただけでお腹がすいてきますよね。

そんなイタリアの家庭料理を学べるコースが、フィレンツェ料理学園の「イタリア家庭料理コース」。しかも通訳つき♪

 

●こんな方に、イタリア料理留学は人気!

  • とにかくイタリア料理が好き!
  • イタリア料理のお店を開きたい!
  • イタリア料理の教室を開きたい!
  • 本場のイタリア料理を覚えたい!
  • 現地でイタリア料理を学びたいけど、語学力に自信がない!

<性別で見る申込者の割合>

イタリア料理留学の申込者割合

<期間で見る申込者の割合>

イタリア料理留学 申込者割合
コースは、最短8日間から24週間まで、選ぶことができ、一番人気は2週間。
お申し込みは、女性が75%です。

ただし期間によって、長期になればなるほど、男性の割合が高くなります。
男性で行く方は、プロのシェフで、レシピを覚えたいという方の割合が多い点が特徴です。

 

●レシピの数は、1か月でなんと「65種類」!

イタリア料理留学

 

イタリアの家庭料理は、イタリア料理の基本がたくさん含まれています。
フィレンツェ料理学園の「家庭料理コース」は、前菜からデザートまでフルコースで作りますので、ちょっとしたパーティーやおもてなしの場でも役立つ料理が充実。

イタリア料理といえば、日本でも人気の料理。
普段から家でイタリア料理を作っていても、本場で習ったり、本場の味を出せる人は少ないものです。

料理を学ぶ場も、特別な施設や設備がある場所ではなく、家庭料理を研究しているイタリア人講師の自宅キッチンで作りますので、日本に帰ってからも自宅で作ることができるものばかりです。

季節ごとに、旬の食材を使用した料理を楽しむこともできます。

 

●語学に自信がなくても大丈夫!!

レッスンは、最低1名から7名の少人数制。

しかも通訳つき。
分からないことも気軽に聞くことができ、せっかくレッスンを受けたけど、分からないままで終わってしまったという心配がありません。

 

●4週間(約1か月)のモデルスケジュール

イタリア料理留学のスケジュール

※スケジュールは、学校、航空会社その他の都合により、変更する場合があります。

 

●コース概要

イタリア料理留学の様子

  • 料理講座
  • 中央食品市場研修
  • 無料イタリア語講座(週に2回、1レッスン45分)

<オプション>
※別途費用が発生します。

  • ワイン蔵訪問
  • ピザ・フォカッチャ作り
  • アグリツーリズモ(オリーブ・ワイン農園)訪問研修
  • ドルチェ作り
  • イタリアのパン作り

●イタリア料理留学の費用

8日間:190,000円
2週間:280,000円
3週間:390,000円
4週間:440,000円
8週間:860,000円
12週間:1,290,000円
24週間:2,480,000円
※上記以上の期間は、要相談。

<料金に含まれるもの>

  • 料理講座の受講料
  • レッスンの通訳費
  • 料理講座の食材費、光熱費
  • 宿泊費(宿泊はフラットシェア)
  • 諸手続き費

<料金に含まれないもの>

  • 往復航空運賃
  • 市内の交通費
  • オプション代
  • 個人的な費用(お土産代、電話料金、水道光熱費など)

イタリア料理留学

 

カウンセラーからのオススメポイント

家庭料理はイタリア料理の原点。
この学校の授業は、先生は食の専門家のみを採用していて、毎回フルコース(4~5品)を学べるので、初心者からプロの料理人まで満足の充実したレッスンです。
また、長期であっても時期に合わせた毎回違うレシピが学べるので、期間が長ければ長いほど、多くのレシピと知識が身につきます。

イタリアならではの食材や、チーズ、ワイン、オリーブオイルのことなど、イタリアの家庭で食べられているものや食べ方などを知るチャンス!

美味しいイタリアの家庭料理を作ってみませんか?
Non cucina un italiano delizioso il pasto cucinato con la casa?

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この記事の著者

フィレンツェ料理学園

フィレンツェ料理学園イタリア料理専門学校

フィレンツェ料理学園は1983年の設立以来、イタリア フィレンツェでの料理留学を専門に扱っている料理専門学校です。

日本人はもちろん、世界中で愛されているイタリア料理を学びに多くの留学生が訪れています。

気軽に体験できる「イタリア家庭料理コース」などもあり、シェフを目指す方から、家でイタリア料理を作りたいという方まで、イタリア料理を学べるプログラムが充実しています。

イタリアの街を満喫しながら、おいしいイタリア料理を身に付けてみませんか?
Non impara la cucina italiana?

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