オーストラリア人はバーベキューが大好き!

オーストラリアでバーベキュー

こんにちは。

オーストラリアは温暖な気候で過ごしやすいため、アウトドアレジャーが盛んです。中でもバーベキューの人気は高く、オーストラリア人にとってはもはや生活の一部と言っても過言ではありません。

今回はオーストラリアのバーベキュー文化についてお話したいと思います。

オーストラリア人はバーベキューが大好き

オーストラリアでバーベキュー

オーストラリア人はバーベキューが大好きです。オーストラリアに行くと、庭付きの一軒家にはたいていバーベキューコンロがあります。僕のホームステイ先でも中庭に大きなバーベキューコンロがあり、週末によくバーベキューをしていました。友達に聞いてみてもホストファミリーと頻繁にバーベキューをしていたようです。

僕は1ヶ月ほどしか滞在しなかったので、オーストラリアが暇だとは感じませんでしたが、当時9か月近く滞在していた友達は「最初の2ヶ月は楽しいけど、それ以降は暇」と言っていました。たしかに、オーストラリアには日本のようにカラオケやゲームセンターのような娯楽施設がほとんどありません。ですからオーストラリアの人たちは週末にバーベキューをして、日ごろのストレスを発散しているのかもしれません。

お肉を買うならスーパーへ

バーベキューの買い物

バーベキューといえばお肉です。オーストラリアでお肉を買うなら、スーパーに行きましょう。

オーストラリアのスーパーでは、おいしいお肉が安い値段で売られています。お肉の種類も豊富で牛肉はもちろん、羊肉もありますし、なんとカンガルー肉まであります。実はオーストラリアでは、カンガルー肉は非常にポピュラーな食べ物なのです。オーストラリアはカンガルーの数が多いので、もういっそのこと食べてしまおうというワケです。

もちろん野菜も売られていますし、バーベキュー用のソーセージなども売られているので食材には困りません。また、バーベキュー用のプラスチック製のナイフ、フォークや紙コップ、紙皿もそろっているので、手ぶらでスーパーに行ってもバーベキューに必要な物は全て手に入ります。

公園に無料のバーベキューコンロがある

オーストラリアの公園

オーストラリアの公園やビーチにはバーベキューコンロが設置されています。しかも無料です。コンロのスイッチを入れれば勝手に温まるので、材料を持っていけばその場でバーベキューが出来るということです。テーブルやイスもコンロの近くに設置されていることが多いです。洗い場は公園内にある時もありますし、ない時もあります。お手拭きや水を買っておくと良いかもしれません。

僕はパースにあるキングスパークという公園で、友達と一緒にバーベキューをしました。お肉を焼き始めるなり、中国人の友達がお肉の上に大量のスパイスをぶちまけて、「これがチャイニーズスタイル」と言って笑っていました。食べてみましたが、案の定死ぬほど辛い。そもそも僕は辛いのが苦手です。これがカルチャーショックでしょうか。

ちなみにオーストラリアでは外での飲酒が禁止されています。お酒好きの人にとっては「お酒の飲めないバーベキューなんて!」という感じだと思いますが、法律でも決められているようなので我慢しましょう。

おわりに

オーストラリアではバーベキューはコミュニケーションツールの一つです。日本ではバーベキューになじみのなかった人でも、オーストラリアに行ったら必ず1度はバーベキューをすることになると思います。ぜひ、カンガルー肉にもチャレンジしてみてくださいね。

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この記事の著者

くろ

くろオーストラリア留学経験者

春休みを利用して、5週間の短期語学留学してきました。行き先は、オーストラリアです。滞在費も安いので、田舎町にしました。田舎街への留学ありだと思ますよ!

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