スペインで料理留学に挑戦!気になるメリットや費用は?

スペインで料理留学

情熱と太陽の国、スペインは料理も有名。ユネスコ無形文化遺産にも登録されているスペイン料理を学ぶために料理留学してみませんか?

今回は、スペイン料理留学についてご紹介します!

スペイン料理留学って?

パエリア、トルティーヤ、ガスパチョなどで知られるスペイン料理。イベリア半島の山の幸、地中海の海の幸、オリーブオイルがふんだんに使われたスペイン料理はとっても美味しく、日本でも親しまれています。

料理留学では、スペイン料理を、本場で作ったり、食べることが楽しむことができます。プロによるレッスンで、自宅でも本格スペイン料理が楽しめるように…なんてことも!スペインの市街で食べ歩き、ホームステイ先の家庭料理により本場の味を覚えることで、料理の腕も上達するはず。

もちろんプロ養成プログラムも豊富で、シェフとして働きたい方にもオススメです。スペイン料理は、地域によって種類や調理法が大きく異なるため、自分が作りたい!と思う料理がある場合は、地域選びに注意。

語学+料理レッスンのプログラム、1日からの料理教室など充実しているため、期間や目標に合わせたプログラムを選びましょう。

語学+料理プログラム

ラクンサ・インターナショナルハウス・サン・セバスティアン

  • 都市:サン・セバスティアン
  • 目安の費用:1週間(週20レッスン):87,600円~
  • 特徴:スペイン語コース+3時間の料理レッスン。午前中にスペイン語を学んだ後に、料理のレッスンが受けられます。料理ではフルコースやピンチョスを作り、バスク地方の食文化・歴史についても学びます。

タンデム サン・セバスティアン

  • 都市:サン・セバスティアン
  • 目安の費用:1日体験 約18,000円
  • 特徴:スペイン語とスペイン料理を学べるコースです。バスク地方の食文化に触れることができます。料理レッスンでは、ピンチョス(軽食の1種)を中心に料理レッスンが受けられる他、ワインを楽しむテイスティングなどを楽しむこともできます。
スペイン料理留学

料理専門プログラム

クック&テイスト

都市:バルセロナ

目安の費用:1レッスン:8,450円~

特徴:スペインにある料理教室。プロの料理人に、パエリア・トルティーヤ・ガスパチョなどのスペイン料理を教わることができます。1回の授業人数は14人までのため、講師に質問しやすい環境となっています。1日のレッスンのため、好きなタイミングで受けられるのがポイント。

スペイン料理留学のプログラム

まとめ

家庭でスペイン料理が出てきたら喜ばれること間違いなし!料理留学で腕を磨いて、友人や家族に振舞ってあげましょう。

料理留学のメリットは様々ですが、料理に関心のある方はぜひ挑戦してみてくださいね。

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